הפקת פקטין מקליפות פירות באמצעות ציוד מיצוי אולטראסוני

ניתן להשתמש בציוד מיצוי אולטרסאונד כדי לחלץ ביעילות פקטין מפירות על ידי-מוצרים כגון קליפות ועיסה. כשיטה אמינה, פשוטה ובטוחה למיצוי פקטין, טיפול קולי לא רק משפר את תפוקת הפקטין ואיכותו אלא גם מאיץ את הייצור. להלן נדגים טכניקה יעילה למיצוי פקטין קולי מקליפות פומלה.

מיצוי פקטין תעשייתי באמצעות ציוד אולטראסוני של FYCG

ניתן להגדיל ישירות את תהליך מיצוי הפקטין האולטראסוני לייצור-תעשייתי. על ידי שימוש בציוד אולטראסוני בדרגה-ייצור, ניתן לעבד כמויות גדולות של פירות בייצור-ברציפות-בקו. FYCG מציעה מגוון ציוד קולי תעשייתי מתקדם שתוכנן במיוחד לעיבוד חומרי גלם של פירות וירקות לייצור פקטין.

טכנולוגיית אולטרסאונד מתאימה לא רק למיצוי פקטין, אלא יכולה לשמש גם לבידוד פוליפנולים משאריות פירות, עיסת, קליפה וזרעים.